シソ科の一種であるえごまの種を、加熱せずに50℃以下で低温圧搾する製造特許で作った「生搾り」の油です。農薬を使うことなく、契約農家の手で育てられた韓国産エゴマ種子だけを使用しています。 ☆必須脂肪酸であるα-リノレン酸を５５％以上含んでいる希少な食用植物油です。 ☆α-リノレン酸は、アレルギー体質の改善や生活習慣病の予防に役立つといわれています。 ☆α-リノレン酸は、人間の体内でＥＰＡ、ＤＨＡに一部が変化しますので、ＥＰＡ、ＤＨＡの効果も期待できます。 ☆酸化防止剤無添加です。 ☆精製度合が高く真空蒸留している為、えごま油で比較的臭いの少ない使いやすい商品です。 ☆α-リノレン酸は熱に弱く酸化されやすい性質を持っていますのでドレッシング、マヨネーズ等生食用に適しています。 ☆和え物や味噌汁の入れたり、そのまま冷奴にかけたりしても美味しくいただけます。 内容量：165g 使用原材料：食用えごま油 原産国：日本 アレルギー 特定原材料7品目 卵 - 落花生 - 乳 - えび - 小麦 - かに - そば -